SARONNO – Si è svolta lunedì 14 novembre nell’atrio del Liceo GB Grassi la festa per il decimo anniversario della nascita della testata online IlSaronno, tra i presenti, oltre chiaramente la direttrice Sara Giudici e i membri della redazione, hanno preso parte ai festeggiamenti anche editori, colleghi (appartenenti ad altre testate), politici, autorità, membri della società civile e lettori affezionati.
Il ricco buffet che ha coronato i festeggiamenti, iniziati alle 18 e protrattisi fino alle 20.20 circa, è stato preparato dagli studenti dello Ial di Saronno, accompagnati dalla docente Francesca Callegari. Cinque sono state le specialità proposte dal personale dell’istituto professionale saronnese: crema di zucca con stracciatella di burrrata e panko, riso venere con feta e agrumi, voulevant con crema di taleggio e peperoni, financier al nero di seppia, formaggio erborinato, salmone affumicato, e lampone, e per finire barchetta di pasta brisè con mousse al prosciutto cotto e tapenade di oliva taggiasca. Non sono mancate nella lunga tavolata focacce, soft drinks e Aperol Spritz.
Realizzata dai ragazzi dello Ial Lombardia anche la torta al cioccolato, specifica richeista della direttrice che caratterizza tutte le feste de ilSaronno, tagliata dall’intera redazione davanti ai fotografi.
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